菱角发芽还能吃吗


家里之前买的菱角发芽了,请问还可以吃吗?

一般是可以吃的 。
【菱角发芽还能吃吗】菱角在保存到一定的时间后,就会自然生长发芽,其中并不会产生有毒成分,因此还是可以继续食用的,只是相对来了食用口感会差一些;不过如果菱角除了发芽之外,若是还伴有果肉腐烂的情况,那么就不能继续食用了,否则会引起不适反应,对健康不利 。

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