我很喜欢吃花甲，所以想自己做来吃，请问花甲怎么吃好吃？
材料：花甲、香菜、油、生姜、辣椒、盐、蒜、花椒、醋 。
做法：
1、先把花甲洗干净焯水备用 。
2、香菜洗净切好，辣椒洗净切小块备用 。
3、生姜、大蒜洗净备用 。
4、然后锅中倒油烧开，放生姜、辣椒、大蒜爆香 。
5、爆香之后倒入花甲大火爆炒，后放少许花椒调味翻炒至熟 。
【花甲怎么吃好吃】6、最后加入适量盐、醋、香菜调味即可出锅 。
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