刚在海鲜市场买了两只青蟹，但个头较大 ， 一次只能吃一只，另一只想继续保存起来，不知道活青蟹要怎么保存呢？
【活的青蟹怎么保存方法】1、准备18‰盐水，盐水量需满至蟹嘴的下面 ， 然后浸泡青蟹5分钟 。
2、将浸泡好的将青蟹放入桶中，加适量水注意不要完全盖住青蟹 。
3、放在常温阴凉痛风处保存即可，有条件的可以在桶中放入小鱼小虾让青蟹食用 ， 能让其活的更久 。
注意
活的青蟹不宜冷冻保存，会出现死亡，而冷藏保存的话，其温度在5摄氏度左右青蟹会进入冬眠，此时青蟹会停止活动，拒绝进食 ， 容易出现饿死的的现象，因此最好是按照上述方法保存能让青蟹活的更久 。
