请问市场上买回来的活扇贝如何处理好？
1、首先用牙刷清洗贝壳上的泥沙 。
2、然后准备一把小刀 ， 将小刀伸进贝壳，将贝壳分成两半 。
【扇贝如何处理好】3、扇贝打开后 ， 去除黑色的内脏、以及黄色部分的腮以及周围的肠子 。
4、之后再将其放入清水中清洗即可 。
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