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水果:
含大量维生素C、矿物盐(钾钙磷)、碳水化合物,并且水果中的碳水化合物容易被机体吸收,所以对肝炎病人宜提倡多吃水果,最好先煮一下,使其果胶变成可溶性,更易消化,对胃的机械性刺激也更小 。
蜂蜜:
蜂蜜不仅能较好地营养肝组织细胞,还能提高肝糖原在肝脏内贮藏并改善肝组织的代谢过程 。
恢复期
可以增加进食量,多吃动物性食品以补充蛋白质和铁、锌等元素,此外还有较多的硫胺素及脂肪 。
除了肉类还可以吃些牛奶、鸡蛋和鱼类、豆类食品,以及含无机盐、维生素C较丰富的蔬菜水果,切忌饮酒 。
肝硬化伴腹水或食道静脉曲张,需控制食盐摄入,减少纤维素 。因为食盐的钠元素过多会加重腹水,纤维素过多会造成食道静脉曲张出血 。
通常需将肉类磨碎,将蔬菜和水果过滤滤去残渣,避免食用生硬的蔬菜水果 。
合理均衡的饮食是恢复健康的前提,只有吃的健康,身体才能好得快,切莫再胡乱忌口啦!
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