龙井茶的产地是哪个地方


龙井茶的产地是哪个地方

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龙井茶主要产地是浙江,划分有三个产区,分别是西湖产区、杭州产区、绍兴产区 。龙井茶是浙江省特产,中国国家地理标志产品 。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首 。特级龙井茶扁平光滑、色泽嫩绿光润、香气鲜嫩清高、滋味鲜爽甘醇、叶底细嫩呈朵 。
产品特点:
【龙井茶的产地是哪个地方】龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩 , 三勤 。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝 , 迟采三天变成草 。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础 。传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法 。由于产地生态条件和炒制技术的差别 , 西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别 。

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