变质糯米粉有什么用途吗

【变质糯米粉有什么用途吗】
糯米粉放置的时间太长了,出现了发霉变质的情况,还有用吗?有其他用途吗?

变质的糯米粉,受到了酵米面黄杆菌的污染,它会释放一种较黄干毒素A的物质 , 能使人体细胞变性坏死,对人体的组织器官有一定的伤害,这种物质具有耐热的特性,比较稳定,高温都难以对其产生破坏,所以变质的糯米粉一般不建议用作其他用途,而且还带有一股酸味 , 最好是扔掉 。

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