我亲戚从老家过来，给我带了点红秋葵 ， 想问下红秋葵怎么做好吃？
除了凉拌红秋葵之外，还可以做成红秋葵炒鸡蛋、红秋葵炒肉丝、辣椒炒红秋葵、红秋葵炒海参等等 。
红秋葵炒鸡蛋的做法
食材：红秋葵200克 ， 鸡蛋2个，食用油、食盐、红辣椒 。
做法步骤
1、烧锅开水，放入适量的盐和油，将秋葵焯水；
2、焯过水的黄秋葵切成小段；红辣椒也切成圈；
3、鸡蛋加入适量的盐打散；
4、烧热锅，加入适量的油 ， 将打散的鸡蛋放入；待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片，盛入碗中；
5、再将锅烧热，放入少量的油，下入秋葵和红辣椒圈一起翻炒；
6、翻炒两下后加入适量的盐调味；再加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可 。
红秋葵炒海参的做法
食材：已泡发的海参2只 ， 红秋葵4根，红椒1个，葱、花生油、食盐、鸡精适量 。
做法步骤
1.海参切段、红秋葵切成小块 。
2.锅中放入水，加入少许食盐和食用油，烧开后放入秋葵焯水1分钟 。
3.捞出秋葵，冲水 。
4.红椒洗净，切块，下油锅翻炒 。
5.辣椒炒至断生，放海参和秋葵翻炒 。
【红秋葵怎么做好吃】6.最后加入食盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅 。
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