1.秋木耳适量 。用水煮，去根 。双手撕成小花，沥干水分 。
2.黄花菜是软的，提前挤出来的 。猪前腿切片 ， 放料酒、酱油、淀粉、少许糖腌制片刻 。姜末和洋葱 。新鲜辣椒酱 。葱白 。
3.取下油底壳，放上姜末 。倒入腌制好的肉片 。翻炒至变色 。盛在碗里 。重启煎锅，放洋葱 。一勺新鲜的辣椒酱 。
【木耳黄花菜的做法 送给爱吃的你】4.小火翻炒 。倒入木耳 。放黄花菜 。放一点酱油，甩一点水(很少) 。
5.翻炒均匀 ， 让木耳和黄花菜充分吸收辣味 。倒入肉片，根据个人口味加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀 。关火 ， 撒上葱花 。，可以 。
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