过夜的银耳重新煮过能吃吗


昨晚过了一夜的银耳,我拿出来再次煮煮还能继续吃吗?

【过夜的银耳重新煮过能吃吗】根据情况决定 。
1、过夜的银耳如很好的放到冰箱冷藏的话,一般不会变味变质,从冰箱拿出来后再次加热煮制是可以吃的 。
2、但若是过夜的银耳是敞开放着的,加上夏季温度高或落入某些脏物等不可控因素的话,银耳放置一夜可能会有变质等现象,即使经过高温煮沸,有些病菌可能较为耐高温,继续食用对健康有一定的风险 , 建议不吃为宜 。

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