咸鸭蛋要煮多久才能吃


【咸鸭蛋要煮多久才能吃】生咸鸭蛋要煮熟才能吃,咸鸭蛋要煮多久呢?

看情况而定 。
咸鸭蛋中富含蛋白质、维生素、脂肪及钙、钾、铁、磷等矿物元素 , 营养丰富,软糯咸香,如果是用沸水煮咸鸭蛋 , 大约8~10分钟就可以了,若用冷水的话,可能需要煮15分钟左右 。咸鸭蛋煮久了会流失营养成分,但煮的时间太短,又不能杀死里面的细菌及微生物 , 因此,建议大家根据实际情况而定 。

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