喷洒大白菜应选择米醋作为主要食醋 ， 尤其是用醋酸勾兑的普通醋 。还要注意的是，醋液的喷洒并不是原液的喷洒，而是将50克原液用300-400倍的水稀释 。每周喷一次，可连续喷2-3次 。
在卷心菜上喷洒黑醋或白醋白醋还是米醋
【对白菜喷黑醋还是白醋 白菜喷醋的技巧和注意事项】我们都知道醋有很多种，比如白醋、黑醋、香醋、柿子醋等 。原料不同，工艺不同，醋的成分和味道会有很大的不同 。一般来说，醋分为两类，一类是色泽浓郁深沉的陈醋，也就是我们常说的香醋，一类是透明的米醋 ， 也就是我们常说的白醋 。
对于植物来说 ， 其实白醋也好，陈醋也好，只要是全谷物酿造的，都是有效的 。但是对于白菜种植，建议个人喷白醋，因为白醋便宜，最重要的是酸性强，杀菌效果好 。不仅能增产增收，而且对防治蚜虫和大白菜软腐病也有很好的效果 。
白菜喷醋技术在种植白菜的过程中，可以喷洒4次左右的醋，喷洒间隔一周左右 。不能直接喷，具体比例的水还得加 。按照老贾的实践经验，醋最好是1: 300斤，水300斤，拌匀 。而且最好在晴天喷 。如果喷洒后一小时内下雨，应再次喷洒 。还有一点，大家要注意 。如果喷洒时温度比平时高，最好将醋与水的比例提高到1: 400 。
白菜喷醋注意事项1.喷醋时间:白菜从苗期到蕾期，每隔7-10天喷一次，也是喷醋的最佳时间 。
2.喷醋量:喷醋浓度一般可以控制在100-400倍 。当然，喷醋的浓度也可以根据温度来控制 。低温可控制在200-300次，高温可控制在300-400次 。
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