母螃蟹体外的籽能吃吗


【母螃蟹体外的籽能吃吗】今天我吃螃蟹的时候,发现有一只母螃蟹外面也有籽 , 请问可以吃吗?

根据情况而定 。
如果螃蟹体外的籽在烹饪过程中 , 由于烹饪不当或螃蟹太肥使之溢出来而导致的,那么这样的籽仍然是可以继续食用的;但若是在没有烹饪之前,就看到有排出体外的籽,这样的籽一般是螃蟹的受精卵包,其中的营养成分较少 , 口感不佳,而且还可能有很多细菌滋生,食用后容易引起肠胃不适,所以一般这种情况下的籽是不建议食用的 。

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