吃猪油好还是植物油好


平时我家吃猪油较多,想问一下吃猪油好还是吃植物油好?
【吃猪油好还是植物油好】
植物油和猪油各有各的好处 。
植物油中含有维生素E、钙、铁、磷、钾等矿物质元素和脂肪酸等,植物油大都是由不饱和脂肪酸组成,所以一般呈液态 。猪油中含有更多饱和高级脂肪酸,还含有碳水化合物、胆固醇、维生素A和E等营养物质 。建议不要一直食用植物油也不要一直食用猪油,最好两者交替食用 。

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