好久没有吃螃蟹了,什么时候吃螃蟹,什么时候是吃螃蟹的季节?
秋季 。
【什么时候吃螃蟹的季节】虽然说,一年四季都有螃蟹吃,但是春夏时期的螃蟹,比较的干瘪,没有蟹黄和蟹膏,而且 , 肉比较少,“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事” 。秋天的时候 , 螃蟹要开始准备过冬了,会大量进食,继续能量,肉质开始饱满起来,而且开始有蟹黄和蟹膏了 , 味道会更好 。
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