文章插图
柿饼是生活中比较常见的一种食物 ， 它的表面都会有一层白霜 ， 看着就像发霉一样 ， 但是这个并不是发霉 ， 这个是柿子在晒干风干的过程中稀释出来的一种糖霜 ， 属于正常现象 ， 可以放心食用的 。
柿饼发霉和白霜的区别1.看外表
除白色粉末外 ， 发霉的柿子表面还伴有小黑点 ， 而正常磨砂的柿子的表面略呈白色 ， 分布不均匀 。一些柿子的顶部也有霜圈 。
2.闻气味
柿子发霉时会散发出发霉的味道 ， 自然干燥的柿子闻起来像柿子的淡淡香味 ， 还有一点甜味 。
3.摸粉末
【柿饼上的白霜和霉点的区别】开始发霉的柿子表面感觉有点湿 ， 有点粘 ， 而磨砂柿子粉很细 ， 干燥 ， 不粘 。
柿饼上的白霜要洗掉吗不用洗 。
通常 ， 柿子上的白霜是柿子干燥过程中自然沉淀的糖霜 ， 可以正常食用 。现在很多柿子也独立包装 ， 购买时可以避免直接接触 。没有必要担心细菌 。然而 ， 如果你担心柿子白霜的安全和健康 ， 你也可以在食用前清洗它 。
柿饼上为什么会有一层白霜1.主要成份：这层白霜叫“柿子霜” 。它的主要成分是葡萄糖和果糖 ， 这是柿子中这两种糖的缩合物 。
2.原因：柿子霜的原因应与制作柿子的过程相结合 。因为新鲜的柿子含有大量的水和各种糖 ， 当它们干燥成柿子时 ， 水分逐渐蒸发 ， 果肉中的葡萄糖和果糖渗透到表皮 ， 形成一层白色粉末 ， 即“柿子霜” 。
推荐阅读
- 嗜睡症怎么治最好 嗜睡是什么意思
- 原神逆子归乡解密技巧 原神逆子归乡成就怎么达成
- 拼多多上的全球购靠谱吗 拼多多怎么样可靠吗
- 微信怎么找没保存的群
- 如何挑选滚筒洗衣机，怎样挑选滚筒洗衣机
- 玷污,使不光彩的词语 玷污什么意思
- 79年属羊人2019年运势
- 比6分之一大比5分之一小的分数 比6分之一大比5分之一小的分数是多少
- oppo内容隐藏怎么取消