如何挑选好的西洋参


今天打算去市场买一些西洋参,请问如何挑选好的西洋参?

体型
质量好的西洋参一般整体的规格都比较大,并且它的纹路比较明显,而差的西洋参则与其相反 。
颜色
好的西洋参一般呈现的是淡黄色和浅褐色 , 而质量不好的西洋参一般会呈现出纯白色或者偏白色的颜色,这种情况下最好不要购买 。
切面
【如何挑选好的西洋参】质量好的西洋参从横切面切开之后一般会呈现出很多不规则的圆圈,而差的或者假的西洋参一般是不会呈现出不规则圆圈的 。

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