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1、菌粉收到后一定要放冰箱冷冻保存(0 度以下) ， 就是放结冰那里 。
2、刚收到菌粉 ， 我们一般建议先将菌粉冷冻3个小时以上再拿出使用 。
【酸奶菌种怎么养 酸奶菌怎么养】3、容器消毒先倒牛奶进容器 ， 再倒菌粉 ， 然后搅匀 ， 最好搅到牛奶起小泡泡 。尽量不要先倒菌粉再倒牛奶 ， 这样容易致菌粉粘在容器底部而搅拌不均匀影响发酵 。
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