家里有一些蘑菇放了几天之后就变黄了，请问还能不能吃呢？
根据情况而定 。
【蘑菇放几天变黄了还能吃吗】蘑菇的颜色多为白色，若是出现了发黄的情况，多考虑是由于存放时间过久，表面氧化所致，如果没有出现其他异常情况，那么变黄的蘑菇还是可以继续食用的 ， 但若是变黄的同时，还有腐烂变质的情况，那么就不建议继续食用了，否则会引起身体不适 。
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