【立秋吃什么传统小吃】
立秋，中国传统节气，是二十四节气中的第13个节气，也是秋天的第一个节气，可以说，立秋是标志着天气变幻的节气之一，中国人对饮食讲究得很，立秋吃什么传统小吃呢？
1、山东吃渣
山东地区会在立秋节气时，做一种叫“渣”的小吃，主要材料是豆沫和青菜，当地的人们认为，在立秋的时候吃渣可以预防疾?。醒栌镌啤俺粤肆⑶锏脑? ，大人孩子不呕也不拉” ， 说的就是这种习俗 。
2、天津咬秋
咬秋，就是提前一日将家里的瓜、蒸好的茄脯、香糯汤等放在院子里面晾一个晚上，在立秋当天吃下 ， 当地的人们认为，立秋咬秋有清除暑气、避免痢疾发生的作用 。
历史典故：
清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋 ， 可免腹泻 。”
3、江南吃秋桃
秋桃，即秋天的桃子，此时的桃子甜度高、味道好 ， 江南一带的人群会在立秋这天或者前一天买好秋桃，第二天家长分食桃子，每人一个，吃完之后将桃子的核保留下来，然后在此年除夕，将桃核放进火炉中燃烧成灰烬，当地的人们认为这样可以免除一年的瘟疫 。
4、贴秋膘
夏季高温，人会觉得比较疲倦，因此，夏季时，人会比其他季节更瘦一些 ， 秋天到了，温度变得凉爽舒适起来，人们需要吃一些具有滋补作用的食物，俗话说贴秋膘进补就是这个意思了 。
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