鸡蛋炒空心菜营养丰富 ， 口味独特，鸡蛋炒空心菜的好处有哪些呢？
补充营养
空心菜营养丰富，含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等，还含有钙、铁、磷、镁、锌、钾等矿物质，而鸡蛋中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质等 ， 两者一起食用，可以为人体补充多种所需的营养成分 。
增强体质
空心菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，具有较好的抗氧化作用 ， 能清除体内自由基，而鸡蛋富含蛋白质和脂肪，两者一起食用，可以增强体质，提高机体抗病能力 。
【鸡蛋炒空心菜的好处】润肠通便
空心菜中含有大量的纤维素、木质素、果胶等膳食纤维，可以推动肠胃蠕动 ， 加速排便，适量食用还能防治便秘 。另外，空心菜富含钾、氯元素等 ， 能预防肠道内菌群失衡，增强消化功能 。
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