之前看到网上有文章说，有的红枣是用甲醛浸泡的，那这个甲醛泡出来的红枣有什么方法可以鉴别判断出来呢？
有的不良商家，为了让红枣看起来颜色美观、保质期长，就采用甲醛溶液浸泡红枣，但这样的红枣如食用过多 ， 对人体健康轻则头痛、头晕、乏力、恶心、呕吐，重则可至死亡，因此大家在购买时一定要注意仔细鉴别：
【怎样鉴别红枣用甲醛泡】1、看
看红枣外观颜色，一般正常的红枣颜色外表为红色 ， 肉质为黄色或棕色，而甲醛溶液浸泡过的红枣可改变其颜色，让其看着光鲜亮丽，肉质发白 。
2、闻
如果红枣用甲醛泡的浓度较高 ， 会带有一股刺激的味道，这样的红枣千万别买别吃 。
3、摸
干红枣虽然水分含量少，但质地是软硬适中的，这样也能保留其应有的糖分含量，但若是质地脆硬，手轻轻一捏就碎裂的，很可能就是甲醛浸泡过的 。
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