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【香蕉能不能放冰箱保存】香蕉不能放冰箱保存 。香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快 ， 如果成熟时才采摘，味道不好 ， 看上去也不新鲜 。香蕉摘下来后被贮存时的温度要求也较高，一般为11-13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度 。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑 ， 且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂 。
香蕉：
香蕉芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植 。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6米（10～20尺）的假杆；叶长圆形至椭圆形 ， 有的长达3～3.5米（10～11.5尺），宽65厘米（26寸），10～20枚簇生茎顶 。穗状花序下垂 [1]，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂 ， 结果10～20串，约50～150个 。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年 。原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等均有栽培 。西藏也有栽培 。
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