平时都是发的绿豆芽来吃，但最近搞了些红豆芽，不知道这红豆芽都有什么营养价值及功效呢？
【红豆芽的营养价值及功效都有哪些】1、治疗口腔溃疡
红豆芽有解毒清热的功效，其中含有的核黄素和维生素C有治疗口腔溃疡的作用，所以常吃红豆芽可以清肠胃 ， 解热毒 ， 治疗口腔溃疡 。
2、明目
红豆芽中含有丰富的维生素A，可有效改善由维生素A而引起的夜盲症，经常食用，可有效改善视力 。
3、美容减肥
红豆芽中的维生素C ， 膳食纤维都非常丰富，能排毒养颜，促进肠胃蠕动 ， 消脂排便，再加上红豆芽热量低，因此要减肥瘦身，排毒养颜的女性，可以时常吃点热量低的红豆芽 。
4、开胃消食
红豆芽新鲜脆嫩，可口多汁 ， 营养丰富，烹饪时加些许的醋爆炒，不仅可以防止维生素的流失 ， 还可有效的开胃消食，促进消化液分泌，增加食欲 。
5、强身健体
豆类食物中都含有大量的蛋白质，而且大部分都是属于优质蛋白，红豆芽在发芽过程中将蛋白质成分进行了分解，形成大量的氨基酸 ， 增加了红豆中蛋白质的吸收，因此，食用红豆芽能补充大量的蛋白质 ， 对机体组织的代谢和很多酶的合成都有很重要的作用，能增强体力和免疫力 。
6、润肠通便
红豆芽在发芽过程中便会纤维化，尤其是其下胚轴中膳食纤维的含量很高，食用红豆芽能改善饮食中荤素比、粗细比，增加对膳食纤维的摄入量 ， 能刺激胃肠道加快对食物的消化，同时在胃肠道内能充分吸水 ， 有润滑粪便的作用，对改善便秘也有一定的帮助 。
8、保湿护肤
红豆芽中是红豆泡发之后发的嫩芽，其中含有大量的水分，而且部分水分还被豆芽活化，称为活性水 ， 有很好的补水保湿护肤作用，对预防皮肤的干燥有一定的效果 。
推荐阅读
- 黄芪能补肾吗
- 什么时候贴三伏贴
- 什么手机支持苹果反向充电
- 华为手机都有什么型号
- 个人贷款分期付款最高多少，信用卡分期付款最多分几期
- 快手粉丝团什么意思 快来了解看看
- 热风循环恒温烘箱生产厂家 烘箱供应商
- 现在洗车一般多少钱_普通洗车多少钱
- 手机单手能玩什么游戏