洋葱炒土豆的做法
原料：土豆、洋葱、酱油、盐、生抽 。
做法步骤：
第1步、土豆洋葱切丝
第2步、锅中放油烧热放入洋葱炒至微黄
第3步、放入土豆和少许酱油翻炒
第4步、加少许水
第5步、炒至土豆稍软放生抽拌匀关火 。
洋葱的营养价值
洋葱中含有丰富的葱蒜辣素以及膳食纤维，具有开胃消食的功效，能够刺激胃液分泌，改善食欲，促进肠道蠕动，改善食欲不振、消化不良的症状 。洋葱中还含有大蒜素、槲皮素以及硒元素，具有杀菌抗癌的作用 。
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