听说水煮西蓝花可以减肥的，那平时水煮西兰花要煮多久呢？
一般在水开后煮2-3分钟即可 。
【水煮西兰花要煮多久】西蓝花中含有氧化酶 ， 它能加速维生素C的氧化作用，所以通过沸水煮制的过程中 ， 尽量将时间控制在2-3分钟，这样能既能减少营养素的热耗损 ， 还能保持西蓝花脆嫩的口感，建议平时在煮制过程中 ， 可以往锅内滴加一两滴油，会让西蓝花的颜色更翠绿 ， 口感也会更好 。
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