【红豆粥的做法窍门】
我每次做的红豆粥都不是很好喝 ， 请问做红豆粥有些什么窍门呢？
提前浸泡更容易烂
在煮红豆粥之前先将红豆放入清水中浸泡几小时，使红豆吸收足够的水分发生膨胀，质地变得松散 ， 然后再将其放入锅中煮，这样红豆可以更快煮烂，能节约大量的时间 ， 浸泡的时间越久，红豆就越容易煮烂 。
焖煮一会儿更美味
在红豆粥煮好后，不要急着揭盖，先把火关掉 ， 让红豆粥在锅中再继续焖煮几分钟，待红豆粥稍微冷却后，再揭盖搅拌一下即可盛出食用，这样焖了一会儿的红豆口感会更加香甜 。
加入米类煮更浓稠
红豆中的淀粉含量并不高，而且还是以支链淀粉为主，比较难以糊化，所以单纯用红豆煮粥的话汤色就会比较稀，喜欢喝稠粥的人群建议在煮红豆粥的时候加一把大米或糯米进去同煮 ， 这样煮出来的红豆粥会更浓稠，或者还可以在红豆粥煮好后，加入少许的水淀粉勾芡 ， 让汤色变稠 。
推荐阅读
- 水里加什么手机 AGMX3手机的解答 什么手机在水里可以用
- 山药发芽怎么种盆栽
- 桃胶怎么保存
- 西藏人参果多少钱一斤，人参果糖尿病人能吃吗
- 长沙单包套门的价格，包门套多少钱一米
- 镁期货价格走势 「氧化镁价钱」
- 车牌号拍卖平台 「在线拍卖车牌号查询」
- 陕西华山景区门票价格，西和云华山门票多少钱
- 什么培训会收手机费