食材：蟹味菇1盒、嫩豆腐1盒、虾仁10只、花甲10只、盐适量、鸡精（或蚝油）适量、白胡椒粉适量、料酒1勺、葱花若干
做法步骤：
1、把虾线剥皮（你也可以买现成的虾），用少许白胡椒和一勺料酒腌制10分钟 。
2、把根切掉洗干净 。
3、把花甲洗干净，烧开，取出，再洗（事先放点盐浸泡半个多小时，把泥吐出来）
4、锅里放些油，烧油，把蟹黄炒1分钟，加少许盐，放些水，用大火烧开，然后转中火 。
5、加入豆腐煮2分钟 。
6、加入虾仁和甲壳，煮2分钟 。
7、加点盐和鸡精，撒上葱花 。
8、把汤碗装满 。
【豆花怎么做才又嫩又不散 豆腐花怎么做好吃简单做法】朋友们
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