【无花果和百香果一样吗 无花果和百香果一样吗?】
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1、无花果不是百香果,两者是不同的水果 。吃无花果的时候 , 剥皮之后可直接食用果肉,果肉一般是红色 。无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等 。
2、外形不同 。无花果:无花果的底部比较圆润,果的头部还带有尖尖的蒂,呈球根状 , 形状与梨相似,而且无花果有几种不同的颜色,常见的有白色、青色、棕色、红色、紫色以及黑色 。百香果:百香果的外形整体都是比较圆润的,与鸡蛋的外形相似,所以一般百香果也被称为鸡蛋果 。百香果的颜色只分为黄色和紫色的两种颜色 。
3、营养价值不同 。无花果:无花果中主要含有B族维生素、有机酸、无花果蛋白酶、类胡萝卜素类化合物、生物碱、苷类等营养物质,而且无花果中还含有花青素,对抗衰老是有一定作用的 。百香果:百香果中不含花青素,但是百香果含有很多水果的香味 , 含有丰富的香酚类物质,对睡眠有一定的帮助作用 。
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