1、刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾,商业上称基围虾;
2、它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点,且能耐低氧 , 具有潜底习性,因壳薄体肥,肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐 , 是目前“海虾淡养”的优良品种;
3、广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区,食性很杂,以捕食底栖生物为主 , 兼食底层浮游生物及游泳生物;
4、基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大 , 一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄、肉质鲜美爽口 , 基围虾幼虾呈墨绿色至深绿色,成虾呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点;
【什么是基围虾】5、基围虾是重要的经济种 , 为人工养殖对象,中国分布于东海和南海,日本、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、澳大利亚等沿海也有分布 。
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