三伏天是一年中最热的一段时期，三伏天的时候有很多的饮食禁忌，马上就要出伏了，出伏吃什么？
【出伏吃什么】
菊花茶
出伏的时候已经是秋天了 ， 秋天的时候空气干燥 ， 预防秋燥就成了当务之急 ， 菊花味苦甘、性寒，归肺经、肝经，有疏风平肝、去燥润喉的作用，秋燥严重的时候配伍其他中药食材一起食用，有很不错的疗效 。
常见的搭配有：菊花金银花茶饮、菊花薄荷茶饮、菊花荷叶茶饮、菊花桑叶茶饮等 。
梨子
秋天的时候空气变得非常干燥，身体水分流失较快，此时节需要大量补充水分，梨子是水分充足的水果，口感甘甜、鲜嫩多汁 ， 可以为身体补充水分 ， 秋季容易燥热上火，而梨子性凉，有清热解毒、利尿通便的作用，身体燥热的时候吃一些可以增加身体中的寒凉之气，缓解燥热不适 。
银耳
出伏的时候天气比较燥热，要经常食用一些具体滋阴润燥的食物，银耳性平，入肺经、胃经、肾经，具有润肺滋阴功效 ， 而且，银耳营养丰富，含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖，此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖 ， 营养价值很高 ， 出伏食用银耳还有不错的滋补作用 。
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