【什么样的紫菜是好紫菜 紫菜的挑选和紫菜的营养分析】
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对于紫菜相信大家都很熟悉了吧,几乎每位朋友都吃过的 , 下面一起来回顾下 。
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紫菜紫菜为藻类植物的藻体 , 藻体紫色,一般高12~30厘米 , 养殖的紫菜最长达4米以上 。分布辽宁半岛、山东半岛及浙江、福建沿海 。朝鲜、日本也产 。紫菜属红藻类植物,生长在浅海岩礁上,颜色分红紫、绿紫和黑紫3种,干燥后均呈紫色,因可入菜而得名紫菜 。为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体 。
自汉代以前我国就有食用紫菜的记载,它一直被视为珍贵海味之一,
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