【红豆汤浓稠起沙的比例是多少】
我每次在外面喝的红豆汤又浓稠又有沙,而我自己做的红豆汤总是稀稀的 , 我想请问一下红豆汤浓稠起沙的比例是多少?
建议比例为1:2 。
煮红豆汤其实并没有严格的比例规定 , 多放一点或少放一点都是可以的,想要将它煮得浓稠又有沙,那么建议比例为1:2 , 也就是红豆一份,清水两份,可以根据自己的口味适当添加或减少,但是不宜太过,水太少 , 红豆很难煮熟,容易糊锅,水太多,汤水比较稀,黏稠度不够 。
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