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蒸鸡蛋的美味方法有:橙蒸鸡蛋、牡蛎蒸鸡蛋、虾蒸鸡蛋、蛤蜊蒸鸡蛋、银鱼蒸鸡蛋等 。蒸鸡蛋是蒸鸡蛋,营养价值丰富,生产简单,下面介绍几种蒸鸡蛋的详细做法!
一、橙蒸蛋的做法
橘子蒸蛋主要由橘子皮、适量的橘子肉和鸡蛋制成 。它有丰富的营养价值,不仅富含橙子中的维生素c、钙离子、膳食纤维和糖也含有大量的蛋白质、卵磷脂和鸡蛋中的钙离子 。这两种食物混合在一起,可以有效地增强身体的免疫力,促进食欲 。
橙蒸蛋的做法步骤
1、食材:3个橘子,3个鸡蛋 调料:盐1勺,鸡精1勺
2、将橙子从顶部1厘米处切开,然后用小刀挖出果肉;
3、将鸡蛋放入碗中,加入盐和鸡精,然后将鸡蛋分散;
4、在调散的鸡蛋中加入适量的清水调匀;
5、将橘子放入盘中,倒入调好的蛋液;
6、将适量的水倒入锅中,将装有橙子的盘子放入蒸笼中,蒸10分钟 。
二、牡蛎蒸蛋的做法
牡蛎蒸鸡蛋不仅制作简单,易于掌握,而且营养丰富,是一道适合新手的菜 。鸡蛋是母鸡生产的鸡蛋,是人类经常食用的食物 。鸡蛋中蛋白质氨基酸的比例非常适合人体需要,利用率高达98%,容易被人体吸收,营养价值高 。
牡蛎蒸蛋的做法步骤
1、配料:牡蛎1斤,鸡蛋2个 。调料:盐1茶匙,酱油2汤匙,料酒2汤匙,生油1茶匙,适量生粉 。
2、牡蛎用牙刷刷洗 。
3、取出蚝肉,加入清水、生油、生粉,搅拌均匀,洗净 。
4、将鸡蛋放入碗中,加盐、清水均匀 。
5、蒸锅水煮沸后,加入蛋液蒸6分钟 。
6、加入牡蛎肉,蒸3分钟取出 。
7、倒入生抽即可 。
三、虾蒸蛋的做法
虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量高的食物之一,是鱼、蛋、牛奶的几倍甚至十倍以上 。此外,虾含有甘氨酸,氨基酸含量越高,虾的甜味就越高 。
虾蒸蛋的做法步骤
1、食材:虾400克,鸡蛋3个,葱1个 调料:鸡精1勺,酱油3克,盐1勺,芝麻油
2、葱切葱花;
3、将鸡蛋放入碗中搅拌,加入1勺盐,加入适量温水继续搅拌均匀;
4、将蛋液倒入盘中,放入蒸锅中蒸8分钟;
5、继续蒸虾5分钟;
6、取出蒸虾蒸蛋,倒入少许酱油、芝麻油,撒上;
朋友们,
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