北方男性冬季养生汤大盘点

北方冬季,天气是非常寒冷的,要比南方地区冷很多的 。因此,北方人在养生方面,也要注意御寒为主、健脾为辅,尤其是男性朋友,冬季到来容易肾虚、脾胃虚弱,在饮食方面,也要注意多喝汤,那么适合北方男性冬季喝的汤有哪些呢?

北方男性冬季养生准则
北方男性在冬季饮食当中,有一些注意事项,比如,不能吃寒凉食物 。因为冬季男性容易胃虚,所以,凉性的食物易造成体内胃着凉,应该要多吃热性的食物 。男性朋友在冬季还要注意忌食油腻煎炸的食物,冬季食用后,难以消化,容易积于胃之内 。加之脾胃功能较弱,食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应冬季干燥的特性 。
男性朋友在冬季饮食方面,要注意多以御寒为主,冬天多吃一些辣椒,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高人体的御寒能力 。冬季多吃一些富含维生素的食物,可以帮助男性朋友促进新陈代谢,北方男性冬季还要吃一些富含蛋氨酸的食物,蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基 。
北方男性冬季养生汤大盘点
第一种:羊肉汤
做法:
1.先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用 。
2.把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了 。熬汤一定要舍得花时间 。
3.把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了 。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒 。
功效:羊肉汤补虚壮阳,暖身暖胃 。北方的冬季,人们非常喜欢吃羊肉,还喜欢将羊骨头、羊杂一起炖汤,男性朋友在冬天也可以多喝一些羊肉汤,一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的 。

第二种:腰花鸡蛋汤
原料:腰花2个,鸡蛋2个,小葱花少许 。
步骤1:猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花 。把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒和少许料酒)10分钟这样,除去臊味 。如果不会切成腰花的话,就叫菜场师傅帮忙切一下 。
步骤2:鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用 。
步骤3:锅中水开后倒入腰花,烧开时去掉浮沫 。
步骤4:然后接着倒入待用的蛋液,等蛋花开后加少许盐,滴几滴香油,很香很香很香的,千万不要放味精哦!最后放点小葱花在汤里面提味 。
第三种:三色排骨汤
玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用 。往排骨汤里加玉米加胡萝卜,可以减轻排骨的油腻感,很适合秋天的一道养生汤,你可以试着做做,好吃不忽悠 。
原料:排骨,玉米,胡萝卜
步骤1:胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松 。
步骤2:将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用 。
步骤3:将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟这样 。
步骤4:最后加精盐,味精即可 。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用 。

上面的几种养生汤是非常适合北方男性在冬季食用的,北方天气非常寒冷,尤其是在高原地区的人们,需要多补充一些温性食物,多吃富含高热量的食物,这样才能促进新陈代谢,帮助身体产生充足的能量,赶走冬季的寒冷 。羊肉汤、腰花鸡蛋汤、三色排骨汤,都可以让男性保暖养身,有利于度过整个寒冷的冬季 。

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