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人们在冬季中吃火锅时 ， 都喜欢加一些韭菜花到醮料中，可以让肉吃起来更有滋味 。其实韭菜花是一种在秋季之中上市的特色菜品 ， 是韭菜刚刚开花时的嫩苞 。如果大家在秋处时，自己腌制一些，不论什么时候，食用都会更方便一些 。今天小编就会教大家如何腌制韭菜花以及韭菜花的腌制方法有哪些 。
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如何腌制韭菜花韭菜花的腌制方法腌制韭菜花的方法1‘大家可以把购买三千克的韭菜花，回家后洗净加入一些盐腌制上半天，然后取一百生姜和一个苹果，把它们都切碎备用 。
2、把韭菜花用刀切碎，然后和苹果和生姜一起剁，剁的越碎越好 ， 然后把剁好的韭菜花放入一个容器中，并且把容器的口封死，存在放阴凉通风的地方，过一个星期左右 ， 就能取出食用，取出后加放一些香油，味道十分不错 。
腌制韭菜花酱1、腌制韭菜花酱需要准备一些韭菜花，还要准备少量的大蒜和鲜姜、苹果和食用盐以及一些熬制好的植物油 。
【如何腌制韭菜花好吃 如何腌制韭菜花】2、把韭菜花洗净后去除水分 ， 然后再把准备的所有材料全部切碎，再准备一个捣蒜的石臼 ， 把切好的食材分批放入，用力捣成泥状，然后放在一个容器中加入植物油调合 ， 调匀后装入小瓶中密封保存，最好存在冰箱的冷藏中，可以存放一年不变质，大家一年之中都可以随吃随取 。
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