【冬瓜蚬子汤---消肿利湿美容润肤】我们国家一直都是有饮茶的传统 , 其实汤也是我们餐桌上不可缺少的 , 生活中的汤品是有很多的 , 不同的汤品也是有不同的功效 , 今天小编就是为大家介绍一些款非常开胃的汤品 , 冬瓜蚬子汤 , 一起来学习学习具体的做法吧 。
冬瓜蚬子汤
材料:冬瓜1000g , 蚬子400g , 盐适量 , 姜5片 , 小葱2棵
做法:
1、将香葱切段备用;姜切片;蚬子提前2小时泡在盐水中吐尽泥沙 。
2、准备煮锅 , 放入香葱、姜片、蚬子和适量的水 , 用大火煮开 。
3、煮到蚬子完全开口就可以了 , 然后捞出蚬子备用 。
4、煮锅里的姜片和香葱也捞出来 , 剩下的汤就倒入大碗中静置直至变清澈后待用 。
5、用挖球器将冬瓜挖出一个一个球状 。
6、重新起锅 , 将澄清的蚬子汤慢慢倒入锅中 , 底下的泥沙就不要一起倒进去了 。
7、放入冬瓜球 , 加入食盐 , 用中火煮熬冬瓜至半透明的模样 。
8、加入吐沙后的蚬子肉 , 用大火煮开后关火 , 装碗后撒一些葱花即可 。
冬瓜是有很好的清热化痰的作用 , 而且如果是有身体水肿的状况也是可以食用冬瓜的 , 因为冬瓜也是有消肿利湿的作用 , 而且对于血糖和胆固醇也是有很好的调理作用 , 女性朋友食用冬瓜是有很好的美容润肤的作用 。蚬子是可以很好的补充身体所需要的蛋白质、无机盐以及维生素 。其所含的微量元素钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好的效果 。
所以这是一款集美容养生滋补一天的汤品 , 对身体是有很多的功效 , 也算可以使得我们的肌肤变得更加白皙水嫩 , 减少色斑的产生 。所以大家是一定要很好的学习这款汤品的做法 , 一定是不会让大家失望的 。
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