老公一直想吃霉豆腐，我就尝试做了，结果发现做的霉豆腐开始长毛了 ， 这还能吃吗？
长白毛的情况下能吃 。
【做的霉豆腐长毛了还能吃吗】制作霉豆腐的过程中，会把切成小立方块的豆腐放在干净的米筛上，大约一个星期左右 ， 霉豆腐表面会长出一层毛茸茸的霉菌菌丝，这种霉菌是干净的霉，不产生毒素，可放心食用，但若是霉豆腐做好后 ， 因为存放不当或时间过长导致发霉长出的其他菌毛，则不能吃，这种情况下的霉豆腐是变质有毒的 。
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