红豆薏米粥可以加入大米吗

【红豆薏米粥可以加入大米吗】
我想煮一些红豆薏米粥喝,请问可以在里面加入大米吗?

根据情况而定 。
大米中含有丰富的蛋白质、淀粉、纤维素等营养成分,具有较好的补中益气,健脾和胃之效,若是喝红豆薏米粥的目的是为了增健脾胃,那么在其中加入大米可以增强其疗效;但是若是喝红豆薏米粥是为了利水祛湿的话,则不建议在其中加入大米,因为大米本身质地粘稠 , 湿气较重,红豆薏米粥中加入大米后可能会影响其祛湿疗效 。

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