榴莲不甜放放会甜吗


我买了一个榴莲一点都不甜,请问我若是将它放一放会变甜吗?

【榴莲不甜放放会甜吗】会 。
榴莲中含有较为丰富的水分及淀粉,它放一段时间后,水分蒸发 , 其中的糖分就更加集中,榴莲的口感也会更甜;另外,榴莲在放一段时间后,其中的淀粉会分解成葡萄糖和和蔗糖供果实呼吸用 , 这样榴莲的含糖量就会增高,吃起来味道就变甜了,但是如果是由于本身品质的原因而导致的不甜,那么即使放一段时间后,榴莲的口感也不会太甜 。

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