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茶叶渣吃了有促进消化,补充水分,缓解干燥的好处,其次茶叶内富含多种营养物质,可补充身体所需维生素以及微量元素,适度使用茶叶渣还可以缓解口腔异味,起到清新口气的好处 。
北京中医药大学的一位张教授说,茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水,不管饮用多少次,始终会残留在茶叶中 。因此,只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养 。茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素c、氨基酸;脂溶性营养则主要有维生素e、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素 。
在不溶于水的物质中,维生素e具有抗老化作用;儿茶素更是一种重要营养 。儿茶素中含有的茶多酚,具有很强的消除氧自由基、抗衰老的作用 。
近年来的研究还证明,它不仅能消除色斑、减肥,还能降低胆固醇、血脂,杀死白血病细胞和预防流行性感冒 。
但是,我们要明白直接吃没有泡过的干茶,显然不可能,一来干茶不好嚼,二来干茶表面可能有些灰尘,直接吃不卫生 。因此,如果要吃茶的话,应该吃泡过的茶 。但话说回来,茶叶的营养基本在茶汤里,不喝茶汤反而吃茶叶岂不是本末倒置 。
虽然茶渣也有些营养,吃叶底也能防龋齿,去口臭等,但意义不是很大 。而且茶渣里面有一些不溶于水的物质,因此并没有太大的营养物质,而喝茶才是王道 。
【茶叶渣吃了有什么好处】当然这是在吃大量茶叶的前提下,如果偶尔因为在喝茶的时候不小心吃到几片茶叶,也无大碍 。
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