乐山的美食有很多,比如钵钵鸡、甜皮鸭、九妹凤爪、九九豆腐脑等,具体如下:
【乐山的美食有很多,比如钵钵鸡、甜皮鸭、九妹凤爪、九九豆腐脑等 乐山美食攻略是什么】钵钵鸡:钵钵鸡算是乐山美食的扛把子了,一条街感觉半条街都是钵钵鸡,钵钵鸡有红油和藤椒油的,红油香辣爽口,藤椒麻辣鲜香 。
甜皮鸭:乐山的甜皮鸭,据说都是本地的土鸭做的,甜皮鸭不同于一般的卤鸭子,它的皮比较酥脆,还有甜味,鸭肉也是非常鲜嫩的 。
翘脚牛肉:鲜香的汤汁撒上葱花,里面是精心熬制的各种牛宝贝,配上干辣椒面的跷脚牛肉,味道鲜美 。
九妹凤爪:一个仅仅是提起名字就可以让人快流口水的乐山美食,糯软的鸡爪子,配上口味不同的酱料,非常非常入味,而且开始吃的时候不会觉得辣,但是后劲很大 。
九九豆腐脑:乐山的豆腐脑是辣的,豆腐脑里面的配料很很足,有粉蒸肥肠牛肉花生酥肉等等,主体是红苕或者豌豆粉做的,味道很棒 。
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