请问蓝莓变质要怎么辨别？
看外观
一般新鲜的蓝莓外观多呈深紫色或蓝黑色，而且表面还有一层薄薄的白霜，而已经变质的蓝莓看起来会有些软趴趴的，白霜也不明显，甚至可能还会出现长白毛的情况 ， 而且在装蓝莓额盒底可以看到有汁液溢出 。
闻气味
新鲜的蓝莓闻起来有一股淡淡的果香 ， 如果蓝莓闻起来没有明显气味或者是有腐味，则多表示蓝莓存放时间过久，开始变质或已经变质 。
尝味道
【蓝莓变质怎么辨别】如果有条件的话，还可以尝一尝蓝莓的味道，新鲜的蓝莓酸甜适中，汁水丰富；而如果蓝莓尝起来有明显的涩味甚至苦味的话，则多表示已经变质 。
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