今天我从家里的冰箱翻出了一包去年冷冻的杨梅，差不多已经过去一年了，请问杨梅冷冻一年还可以吃吗？
不建议食用 。
【杨梅冷冻一年可以吃吗】杨梅味道酸甜，其中含有大量的水分及糖类物质，很容易自身滋生细菌而腐坏变质，虽然冰箱冷冻可以在一定程度上抑制细菌的繁殖 ， 但是其中仍然会有细菌滋生，冷冻时间越长，细菌含量越高 ， 而且冷冻一年的杨梅中的结构和组织也被破坏，营养成分大量流失，不仅口感不佳 ， 而且还可能会引起不适反应，因此冷冻一年的杨梅不建议继续食用 。
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