文章插图
今天给大家说说玉米红枣糕的做法，其实做法还是很蛮简单的哦：
文章插图
玉米红枣糕简介《黄帝内经素问藏气法时论》中写道：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充 。这四句话道出饮食养生的关键 。所谓五谷指的稷(小米)、麦(面)、稻(大米)、黍(粘黄米)和菽(豆类)，这些都是滋养人体生命的种子 。《中国居民膳食指南》把食用五谷作为膳食宝塔的塔基，特别强调食用谷类对人体的重要性，五谷杂物是最好的基础食物，最便宜的能量来源，成年人每天摄入250～400克谷物，注意粗细结合，有利于预防相关慢性病的发生 。
玉米红枣糕
玉米红枣糕用料玉米粉红枣
热开水
玉米红枣糕做法1.玉米粉放入和面盆里
2.准备适量热开水
3.分次把热开水倒在玉米粉上
【玉米红枣糕的家庭的做法 玉米红枣糕】4.用筷子把玉米粉和热开水充分搅拌均匀，形成没有干粉的黄豆大小的面疙瘩
5.用手抓起一把面疙瘩，轻轻搓捻面质细腻就好了
6.准备一个微波适用容器，里面铺一层油纸
7.用手抓适量调好的玉米粉在碗底，并用手在玉米粉上来回按压
8.使玉米粉均匀的平铺在碗底
9.红枣用清水洗净，去核撕成小块
10.抓取适量红枣，均匀的分散铺在玉米粉上
11.用手抓适量调好的玉米粉在碗底，并用手在玉米粉上来回按压，使玉米粉均匀的平铺在红枣上
12.抓取适量红枣 ， 均匀的分散铺在玉米粉上
13.再用手抓适量调好的玉米粉在碗底 ， 并用手在玉米粉上来回按压，使玉米粉均匀的平铺在红枣上，如此反复，一层玉米粉一层红枣直到把所有的材料用完
14.微波碗上覆盖一层保鲜膜
15.把碗放入微波炉里，高火加热8分钟
16.微波炉停止工作后，取出碗 ， 用一根筷子在玉米粉表面扎进去
17.如果筷子可以顺利取出，且玉米粉不粘筷子，说明玉米糕熟了
18.把玉米糕倒扣在案板上，用手拿一块湿布按在玉米糕上，按压把玉米糕整形
19.拿去湿布和油纸 ， 用刀把玉米糕切成自己喜欢的形状，装盘即可
玉米红枣糕小贴士1.我用的是老家带来自己家里磨制的玉米粉，如果是市售的，可以把玉米粉调得稍微稀一点，保证做好的枣糕口感软 。
2.每台微波炉出厂功率设置不同，所用时间也不同，时间上要自行调节 ， 可以分几次短时间逐步加热 ， 以防玉米粉发干，影响口感 。
3.也可采用蒸制方法 。
推荐阅读
- 变速箱阀体坏了属于大修吗
- 玉米须茶做法和功效 玉米须茶做法和功效视频
- 东北铁锅炖的玉米饼做法 玉米饼做法
- 玉米胚芽粕的营养成分 玉米胚芽粕营养和功效
- 玉米须功效和作用 玉米须功效作用与主治功
- 除了美味的川菜以外,去成都必须要买的特产又有哪些呢 成都特产都有什么
- 玉米须茶药理作用和功效 玉米须茶药理作用
- 玉米烙的做法 玉米烙的做法和配方
- 玉米淀粉的营养价值 玉米淀粉含什么