请问青梅酒怎么做好喝？
【青梅酒怎么做好喝】
推荐比例：青梅：白酒：冰糖 。1：1：0.7
1、挑出不新鲜，表皮破损的青梅 。
2、准备一盆盐水，倒入青梅，翻动及揉搓，并且浸泡一小时左右（去涩、去除农药残留） 。
3、然后清除梅蒂，再次清洗青梅 。
4、将青梅沥去水份 。再用布吸干水份，风干 ， 看到青梅的茸毛就算干透 。
5、把青梅全部放进玻璃瓶中，加入白酒（50度） 。
6、让青梅先泡两星期再放糖,可令青梅成品鼓鼓的,不起皱纹 。
7、这时加入15-20片的干紫苏叶,为梅酒再添上独特风味!一般静泡6个月即可饮用，但是越久越好喝 。
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