桑葚干泡水用开水泡吗


办公室囤了一小瓶桑葚干,一直没泡茶喝,觉得这个是不是要用开水泡才行啊,饮水机上的水温可以吗?

用开水泡 。
【桑葚干泡水用开水泡吗】桑葚干泡水之前需用清水冲洗一下表面的灰尘以及杂质,然后再放入杯中 , 倒入100度的沸开水浸泡 , 大约泡5分钟左右,水中的颜色会慢慢变成深紫色或紫红色,十分好看,这时桑葚中的的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养成分大部分都会溶解于其中,而若是用温水泡,则部分营养很难溶于水里被身体吸收利用 。

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