荠菜煮鸡蛋的做法?
方法一:甜味做法
食材:荠菜100克,鸡蛋6个,生姜一块,红枣10-15颗,白糖适量 。
做法步骤:
1.将荠菜摘去老叶,洗净 。
2.将红枣洗净 , 泡发 。
3.将姜洗净,切片 。
4.将鸡蛋洗净 , 放入水,煮8分钟 。
5.将煮熟的鸡蛋用凉水泡凉,拨掉蛋壳 。
6.将荠菜,红枣,姜片放入锅内,放入凉水 , 煮上15分钟 。
7.最后将鸡蛋放入锅内,煮5分钟即可 。
方法二:简单做法
食材:荠菜2把,鸡蛋4个 , 水 。
做法步骤:
1.鸡蛋和荠菜一起冷水下锅 。
【荠菜煮鸡蛋的做法】2.加了水以后大火煮开转小火煮5到10分钟即可 。
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