【蕨菜泡了两天还能吃吗】我买了一把蕨菜，已经在清水里面泡了两天了，请问还能吃吗？
一般是可以吃的 。
蕨菜放在清水中浸泡毕竟可以很好的延长其保存时间，而且还可以防止蕨菜出现老化变色的情况，一般这种方法可以保存3-5天左右，所以如果蕨菜放在清水中保存得比较好，即使泡了两天也是可以吃的；但是如果保存方法不当 ， 蕨菜出现了变酸腐坏的情况，那么就不宜继续吃了 。
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