文章插图
家庭怎么腌制洋姜呢？下面就让我来给您简单的介绍一下，希望大家喜欢 。
文章插图
洋姜洋姜别名鬼子姜，洋姜腌制食用味道鲜美，洋姜营养价值和功效都被业界人士所肯定 ， 那么就让我们一起来看看洋姜的腌制方法和营养价值 。
家庭怎么腌制洋姜泡洋姜
原料：洋姜1000克，老盐水1000克，红糖10克，白酒5克 ， 食盐20克，香料包一个(花椒10克，大料20克 ， 小茴香10克，桂皮10克) 。
步骤：先将洋姜洗净，晒蔫备用 。将各种调料放放老盐水内拌匀，再入入已务好的洋姜 ， 盐水要漫过洋姜，密封缸口 。7天左右即可食用 。
糖醋姜片
原料：洋姜300克，精盐2克，味精1.5克 ， 酱油3克、醋10克，白糖15克，香油5克 。
步骤：将洋姜去皮洗净，切成薄片，放开水中焯至断生捞出，再放凉开水中投凉，捞出控净水放盆内，加入精盐、酱油、醋、白糖、味精、香油拌匀 ， 腌渍入味，食时盛入盘中即可 。
咸洋姜
原料：洋姜1000克，食盐200克 ， 凉开水200克 。
步骤：用清水把鲜洋姜洗净，控干水分 。按一层洋姜一层食盐进行装缸，最后顶端多撒些盐，然后倒入凉开水 。以水没洋姜为度 ， 25天后即为成品 。
洋姜的功效，洋姜的营养价值
洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低 ， 另一方面又能使低血糖病人血糖升高 。
【家庭腌制洋姜的做法 家庭怎么腌制洋姜】研究显示 ， 洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖 ， 说明有降低血糖作用 。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解 。所以洋姜是糖尿病患者的最爱食物 。
推荐阅读
- 萝卜咸菜的腌制比例怎么调 萝卜咸菜的腌制比例
- 车速60以上就嗡嗡响是怎么回事 车速60以上就嗡嗡响怎么回事
- 家常腌制白萝卜咸菜 腌制白萝卜咸菜,
- 怎么做洋姜咸菜 怎么做洋姜咸菜的做法
- 怎样腌制大萝卜咸菜 大萝卜咸菜怎么腌制好吃窍门
- 禁止左转时间段左转了怎么处罚
- 翠竹怎么养才能更旺盛 翠竹怎么养
- 天人菊怎么养长得好 天人菊怎么养
- 婴儿鱼肝油吃到什么时候 婴儿鱼肝油吃到什么时候停止